Canettes à EMPORTER
Luxura - Westcoast Ipa - 7.5% - 5.5$ +tx et consigne
Pils Villeray - Světlý Výčepní - 4.1% - 5$ +tx et consigne
L'Anvers Rousse - Rousse belge - 4.6% - 5$ +tx et consigne
L'Anvers noire - Inspiration dark lager - 3.5% - 5$ +tx et consigne
Saison Voatsiperifery - Saison au poivre malgache - 6% - Bientôt disponible
Sang De Lutin - Saison festive - 7% - 6$ +tx et consigne
Double de Bonsecours - Dubbel au sirop d'érable et aux épices - 7.2% - 6+tx et consigne
* Rabais de 5 % à l’achat de 4 canettes et plus , obtenez un rabais supplémentaire de 10% avec tout repas consommé sur place *
Cocktail
Apérol Spritz - 12$
Vin mousseux (Parés Baltà Cava Brut) & Aperol
Bloody César - 11$
Vodka, Clamato, sauce Worcestershire, Tabasco & épices Brouhaha
Collins gingembre - 12$
Gin Ungava, jus de citron, soda & sirop de gingembre maison
Moscow Mule - 12$
Vodka, gingerbeer, jus de lime, Angostura & sirop de gingembre maison
Negroni - 13$
Gin Bombay, Vermouth rouge (Dolin) & Campari
Old fashioned - 14$
Whiskey (Baril Caché)
Paloma - 11$
Tequila El Jimador Reposado, sel, jus de pamplemousse & soda
Sangria Blanche (pinte) - 14$
Sangria Rouge (pinte) - 14$
Sangribière (pinte) - 14$
SANS GLUTEN
Helix Blonde - 5% 473ml - 8.5$
Helix NEIPA - 5.1% 473ml - 9$
Mojito - Rosemont - 7% - 355ml - 9.50$
SANS ALCOOL
Kombucha - Ékorce - 355ml - 7$
Blanche sans alcool - Lagabière - 473ml - 8.25$
Blonde sans alcool - Lagabière - 473ml - 8.25$
IPA sans alcool - Lagabière - 473ml - 9.50$
Tiki Sour Framboise Rhubarbe - Lagabière - 473ml - 8.25$
Coccinelle - Moût de pomme - Cidrerie Milton - 355ml - 5$
Mimosa pamplemousse - Statera - 355ml - 7$
Spicy Mango Margarita - Statera - 355ml - 7$
Sex on The Peach - Statera - 355ml - 7$
Eau minérale pétillante - 355ml - 3.75$
Gingerbeer - 250ml - 4.50$
Boissons gazeuses - 355ml - 3.25$
7up, Club soda, Coke, Coke diet, Gingerale, Soda tonic, Thé glacé
Jus de fruits - 12oz - 3.50$
Canneberge, Clamato, Orange, Pamplemousse, Pomme/Raisin
MOCKTAIL
Le Dragon Blond - 8.50$
Création de notre chère Alex, Le Dragon Blond est un mocktail aux arômes de pomme, lime et de piment.
Légèrement sucré, il laisse une douce brûlure réconfortante.
Mock Mule - 7$
Le classique Moscow Mule sans Alcool
Gingerbeer, jus de lime & sirop de gingembre maison
Virgin César - 6$
Clamato, sauce Worcestershire, Tabasco & épices Brouhaha
Prix affichés avant taxes.
EN BOUTEILLE / Canette
CLARIÈRE (Brett & Sauvage) 37$ / 750ml
Bière de fermentation spontanée 2021, assemblée à une bière ensemencée grâce à une levure récoltée sur du miel, affinée en barrique de chêne et macérée avec de l'aronia et de la menthe. Prise de mousse en bouteille avec du miel de trèfle biologique de la Gaspésie. - 4.9%
ESPÈCE D’ÉPINETTE V2 (Brett & Sauvage) 37$ / 750ml
Assemblage bière de fermentation spontanée 2021 et d’une bière ensememcée. La bière a été ensemencée avec une levure isolée sur une pomme et une seconde récoltée sur de la matricaire odorante. Macéré avec framboises et pousses d’épinettes. Prise de mousse en bouteille avec du miel de trèfle biologique de la Gaspésie. - 4.4%
FLEUR DES ABEILLES V2 (Brett & Sauvage) 37$ / 750ml
Assemblage de fermentation spontanée 2022 et de bière ensemencée grâce à une levure isolée sur du miel, affinage en barrique de chêne. Macéré avec framboise, reine-des-prés et concombre. Prise en mousse en bouteille avec du miel de trèfle biologique. - 4.9%
INDIGO GEM V3 (Brett & Sauvage) - 37$ / 750ml
Assemblage d’une bière de fermentation spontanée 2020 et d’une bière ensemencé- 5.5% 750ml
CID Cuivré (Milton) - 9.50$ - 10% / 355ml
Ample, chaleureux et costaud Notes de sucre d'orge et de pommes mûres
Prix affichés avant taxes.
SPIRITUEUX
Aberlour A 'Buna - 18$
Ardbeg 10 Ans Islay Single Malt - 15.75$
Auchentoshan 12 ans - 11.75$
Baril Caché - 12.50$
Basil Hayden's - 13.50$
Bowmore 12 ans - 12$
Bowmore 15 ans Darkest - 18$
Bushmills - 9.50$
Coureur des bois whisky - 11.50$
Jameson - 9.50$
Laphroaig 10 ans d’âge - 14$
Talisker 10 ans - 16$
Té bheag Gaelic - 11$
GIN
Bombay - 9.50$
Cirka - 11$
Km12 - 12$
Radoune - 12$
Roméo gin - 11.50$
Ungava - 10$
Wabasso - 12$
RHUM
Capitaine Morgan Foncé - 9.50$
Capitaine Morgan Épicé - 9.50$
Chairman's Reserve Original - 11$
El Dorado 15 Ans Special Reserve - 13$
Flor de Cana Centenario 12 - 12$
Zacapa Centenario - 14$
AUTRES
Amaretto Di Saronno - 10$
Aperol - 9.50$
Campari - 9.50$
Chartreuse Verte - 14$
Chemineaud Brandy - 10.50$
Coureur des bois Crème - 11.50$
Cognac Hennessy VS - 14$
Crème de menthe blanche - 11.50$
Calvados Boulard - 11 $
Dolin Vermouth de Chambéry- 9.50$
Fireball - 10$
Jagermeister - 10$
Kahlua - 10$
O'Casey's - 10$
Pastis Ricard - 12.50$
Pimm’s No. 1 -11$
Sambuca Ramazotti - 10$
Tequila El Jimador Reposado - 9.50$
Triple sec - 10.50$
Vodka Moskovskaya - 9.50$
Vins
Adega de Penalva Dão 2020 - Vin blanc - Portugal
V: 9$ B:30$
Clos Bagatelle À l'Origine Saint-Chinian - Vin rouge - France
V:9$ B:30$
Good Hope - Vin blanc - Afrique du Sud
B:34$
Soir de funk Ultraviolet 2022 - Vin rouge pétillant. Maréchal Foch, De Chaunac, Frontenac Noir, Petite Perle. Prise de mousse naturelle en bouteille - Québec
B:39$
Parés Baltà Cava Brut - Vin mousseux - Espagne
V:10$ B:43$
Prix affichés avant taxes.
DE NOS FUMOIRS
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ASSIETTE CÔTES LEVÉES
DEMI 29,80 $ -demi-côtes supplémentaire 11,95 $
Côtes-levées fumées sur place servie avec notre sauce bbq, frites & salade maison
ASSIETTE COMBO CÔTES LEVÉES (demi)
ET AILES DE CANARD 39,80 $
Côtes-levées et 6 ailes de canard fumées sur place servie avec notre sauce bbq, sauce au fromage bleu, frites & salade maison
ASSIETTE AILES DE CANARD 22,95 $
6 ailes de canard fumées sur place servie avec notre sauce au fromage bleu, frites & salade maison
L'EFFILOCHÉ 27,65 $
Porc fumé sur place, braisé, effiloché et servi en sauce avec pain kaiser, frites,
salade de chou, roquette et cornichon
ASSIETTE "VIANDE FUMÉE" 28,10 $
Sandwich de viande fumée sur place
servi avec moutarde, cornichon,
frites & salade de chou
HOT DUCK 19,60 $
"Hot Chicken" au canard fumé, petits pois verts, frites et salade maison
PIZZA SUR PÂTE MAISON À LA BIÈRE, CROÛTE MINCE
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* Demi pizza est servi avec frites ou salade
ALSACIENNE 21,30 / DEMI 17,25
Lardons, oignons caramélisés, crème fraîche,
tombée de poireaux et fromage
ITALIENNE 21,30 / DEMI 17,25
Saucisses, sauce tomate,
câpres frites, basilic frais et fromage
DOUTEUSE 21,30 / DEMI 17,25 $
Macaroni au fromage recouvert de fromage et saupoudré de fromage avec un peu de fromage
VÉGÉTARIENNE 23,75 / DEMI 19,15
Ratatouille, sauce tomate, roquette,
huile d'olive et fromage
VEGAN 23,75 / DEMI 19,15 $
Ratatouille, sauce tomate, roquette,
huile d'olive et le fromage est remplacé
par oignons, olives noires et piments banane
FUMEUSE 23,75 / DEMI 19,15 $
Sauce tomate, viande fumée maison, fromage
(Demandez le spécial Brouhaha, moutarde jaune et cornichons)
CÔTES LEVÉES 29,40 / DEMI 22,10 $
Sauce tomate, demi côte-levée,
sauce bbq maison, fromage
POUTINES
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* Sauce à poutine faite à base d’un fond de canard maison, frites maisons.
CLASSIQUE 16,20 / PETITE 11,25 $
Le bon vieux classique
CÔTES LEVÉES 26,25 / PETITE 18,65 $
Côte hachée sauce barbecue maison
ITALIENNE 18 / PETITE 13,83 $
Sauce bolognaise
EFFILOCHÉ 22,40 / PETITE 14,55 $
Porc braisé effiloché
FUMEUSE 25,95 / PETITE 16,50 $
Viande fumée maison
GALVAUDE 19,20 / PETITE 15,15 $
Canard fumé et petits pois
POUTIFLETTE 26,25 / PETITE 18,65 $
Lardons, oignons caramélisés, poireaux, sauce poutine à la crème, fromage en crotte et fromage Pied-De-Vent (Îles de la Madeleine)
NOS AUTRES PLATS
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MACARONI AU FROMAGE 18 $ Mini MAC & CHEESE 6
Servi avec galettes de cheddar
NACHOS GRATINÉ 24,50 $
Fromage gratiné, olives noires, piments forts, crème sure et salsa
PANIER FRITES 16,25 $, PETITE 8,75 $
SALADE MAISON 11,25 $
Mesclun, amandes, canneberges, fromage bleu ou cheddar, vinaigrette (cidre, miel et moutarde)
SALADE TIÈDE 16,25 $
Ailes de canard fumées servies sur notre salade maison
AMUSE-GUEULES
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OLIVES KALAMATA 5,75 $
ASSORTIMENT DE NOIX 5,75 $
TORTILLAS AVEC SAUCE
AU FROMAGE BLEU 16,95 $
6 / 12 AILES DE POULET ◦ 12,50 $ / 23,95 $
CROUSTILLES 2,90 $
Nature
POGO MAISON ◦ 4,50 $
HOT DOG ◦ 4,50 $
DESSERT DU MOMENT 6,95 $
* Tous nos plats peuvent contenir des traces de noix et de gluten.
* Tous les prix sont sans taxe.